반응형 멸균 우유1 저온 멸균 우유 장단점 저온 멸균 우유 장단점 - 많은 사람의 식단에 필수적인 우유는 전 세계적으로 다양한 형태로 소비되고 있습니다. 더 많은 사람들이 우유를 안전하고 맛있게 섭취할 수 있도록 하는 데 있어 중요한 요소는 유해 박테리아를 죽이기 위해 고안된 열처리 공정인 저온 살균입니다. 설립자 루이 파스퇴르의 이름을 딴 이 공정은 우유의 유통기한을 크게 연장하고 안전성을 보장함으로써 유제품 산업에 혁명을 일으켰습니다. 그러나 다른 공정과 마찬가지로 저온 살균에는 자세한 이해가 필요한 장단점이 있습니다. 이 블로그 게시물은 저온 살균 우유의 장단점에 대한 편견 없는 시각을 제공하여 독자들이 유제품 소비에 대해 정보에 입각한 선택을 할 수 있도록 돕는 것을 목표로 합니다. 저온 살균이란 무엇인가요? 프랑스 과학자 루이 파스퇴르의.. Health 2023. 8. 15. 이전 1 다음 반응형